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+今更のクリスマスケーキ2016+

クリスマスケーキ



タイトル通り、今更…ですが。。。(^^;





今年は次男のリクエストがあったので、アイスケーキを作りましたよ〜





先日のクリスマスパーティーに持参したチョコムースっぽく…




中は、3種のお味のアイスクリームを…

201612261700323b4.jpg


断面があまり美しくないですが…( ̄▽ ̄;)



真ん中にバニラ。


その外にチョコレート。



さらに上からカプチーノを(^ ^)




そして、仕上げにガナッシュを流し込んで出来上がりです。





アイス自体作るのはとっても簡単なのですが、



固まるのに時間がかかる…(><)




なので、2日がかりで仕上げましたよ〜






そして、もう一品。



定番のいちごケーキ(o^^o)




これがないとはじまらないですよね〜〜




中は3段になってます

20161226170050cd1.jpg


こちらも断面があまり美しくないですね…











今年も明日と明後日の2日となりましたね。




明日は仕事納めです(^ ^)






皆さま、良いお年をお迎え下さい。



そして、ぼちぼち再開した気ままブログを




来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m






















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+クリスマスディナー2016+




昨日、家族でクリスマスディナーをしましたよ〜




普段の晩ご飯に、ローストチキンが加わっただけのような気もしますが…



でも、ローストチキンが入るだけで、断然クリスマスっぽくなりますね(o^^o)



メニューは…

前菜は

*サーモンのカルパッチョ


ピッツァは3種焼きました。

*ピッツァ 4フォルマッジ
ゴーダ、マリボー、シュレッドモッツァレラ、フレッシュモッツァレラの4種のチーズに蜂蜜をかけて焼き上げてます。

*マルゲリータ
シンプルが一番です。

*コーンマヨのピッツァ
子供が喜びますね^ ^


プリモピアットは

*蛸と芽キャベツのスパゲッティ
オイルベースで仕上げました。

*ベーコンとほうれん草のトマトクリームスパゲッティ
家にある材料で…(^^;


サラダは

*フレッシュモッツァレラトマトアボカドのサラダ


コントルニは

*なすのグラタン


セコンドピアット

*ローストチキン ポテトフライ添え
鶏さんの中にガーリックライスを詰めて焼き上げました。






家族揃ってのクリスマスいいですね♪


子供が大きくなってくると、あと何回こんな風に揃ってローストチキンを囲むのかなぁ〜って思います( ; ; )







あっ、早くクリスマスの飾りを片付けないと。。。







では、次回はクリスマスケーキの記事を…

テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

持ち寄りクリスマスパーティー2016







すっかりご無沙汰しております。




パスワードも忘れ、記事の書き方も忘れわらわらしておりますが、

なんとかここまで辿り着きましたよ。





さて、友人宅でクリスマスパーティーが開催されました。




フードコーディネーターのホストさん。

まぁそれはそれは素敵なおうちで、どこぞのカフェの雰囲気です(о´∀`о)



ローストチキンあり、おでんあり、豪華スイーツありの、ビュッフェスタイルで、



私も作って持って行きました〜





〜前菜3種盛り合わせ〜

*アボカドのムース、豆乳とマスカルポーネのムースにマグロのタルタルを添えて。

*2色パプリカのムース バーニャカウダ仕立て

*ピンチョスカプレーゼ


〜ピッッツァ3種〜

*大判ソーセージピッツァ

*ジェノベーゼとモッツァレラのピッツァ

*マスカルポーネとトマトのピッツァ 蜂蜜添え


〜セコンド〜

*チキンポットパイ


〜ドルチェ〜

*チョコレートムースとカフェラテムース




ムース多すぎ〜〜

どんだけぇ〜〜( ̄▽ ̄;)






楽しい楽しい晩餐会(๑>◡<๑)



子供が大きくなっても皆んな楽しみにしているクリスマスパーティー( ◠‿◠ )




また来年も全員参加で出来るといいなぁ☆







画像が…

PCで見るとおかしい…∑(゚Д゚)

サイズ変更の仕方忘れました〜〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

あしからず…m(_ _)m



テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

+チーズケーキタルト+





昨日の十三夜綺麗でしたね~





夕焼けのピンクと空の水色に浮かぶ月。



きれいでした^ ^






。。。。。。。。。。。。。。。。。。



チーズケーキタルトを焼きましたよ。





ガガーっと混ぜた生地をタルトとに流し込んで焼くだけなので、




とっても簡単です






しっとりサクッと美味しくできました^ - ^










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+キットカット ショコラトリー+





とっても素敵な贈り物を頂きましたよ^ - ^








スペシャルなキットカット!








写真にはないですが、紙袋も素敵でした。





お箱もゴールド!!!






高級感たっぷりです(≧∇≦)






お味は…



ストロベリーメープル、抹茶&きな粉、バター、ピスタチオ&ラズベリー




の4種類。







私が食べる頃にはバターの影も形もなく。。。(; ̄ェ ̄)







抹茶&きな粉を頂きました。




きなこ。。。

やや存在が薄かったような感じでしたが、


美味でした^ ^




ピスタチオも高級感ある味わいです^ - ^







関西では大丸梅田に入ってるようですね~





あまり梅田へは行かないので、我が家ではかなりレアな頂き物です。







ハッピターンやポッキー。。。




お次はどんなスペシャルな定番お菓子が出てくるんでしょうね~







楽しみです♪












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プロフィール

HISAKO

Author:HISAKO
イタリア好きで料理好き♪♪
アルコールも大好き(*^-^*)

作れるものは作ってみないと気がすまない^^
だけど、めっちゃ大雑把な関西人です。

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